Kulinarik

  1. Rezept: Brotbacken

    Was gibt es besseres als eine Scheibe frisches, knuspriges Brot? Vielleicht noch mit einer zarten Schicht Butter und frischem Schnittlauch? Nicht viel, traue ich mich jetzt mal zu sagen! Margret vom Jagglhof in Saalfelden bäckt seit Jahren original...
    Mehr lesen

  2. Rezept: Pofesen

    Pofesen und Apfelkiachl sind zwar nicht so bekannt wie der Kaiserschmarrn, aber mindestens genauso lecker (wenn nicht noch besser). Dünn geschnittenes Weißbrot gefüllt mir Marmelade sowie  Apfelringe werden in einem leckeren Backteig...
    Mehr lesen

  3. Rezept: Frühlingssalat

    Eigentlich wollten wir diesmal nur das klassische Gründonnerstags-Gericht etwas neu interpretieren. Das ist uns gelungen und dabei ist ein leckerer Frühlingssalat herausgekommen, der auch nach Ostern noch ganz hervorragend schmeckt!
    Mehr lesen

  4. Rezept: Pinzgauer Kaspressknödel

    Kaspressknödel waren schon seit jeher meine Lieblingsspeise - und niemand kann sie so gut kochen wie Oma. Was vielleicht daran liegt, dass die Anweisungen bei Omas Rezept meist so klingen: ein bisschen, nach Gefühl, das merkst du dann eh. Wir...
    Mehr lesen
33 Ergebnisse