Kulinarik

  1. Rezept: Würstelsuppe

    Der Schnee rieselt leise, alles ist unter einer weißen Decke versteckt. Alles wirkt so friedvoll und freundlich. Draußen ist es kalt, so wie es im Winter sein muss. Um mich und meine Liebsten nach einem schönen Winterspaziergang wieder...
  2. Rezept: Topfenknödel

    In diesem Beitrag widmen wir uns einer Österreichischen Mehlspeis-Ikone: den Topfenknödeln! Sie sind fluffig, süß und unglaublich lecker. Wenn ihr sie in der Dessert-Spalte der Speisekarte seht, zögert nicht sie zu bestellen! Und wenn nicht,...
  3. Rezept: Gulaschsuppe

    Was gibt es an kalten Tagen besseres als eine wärmende Suppe? Richtig, nichts! Und am besten wärmt eindeutig eine feurige Gulaschsuppe. Die schmeckt nicht nur beim Einkehrschwung in der Skihütte, sondern auch selbstgemacht zu Hause.
  4. Rezept: Tiroler Gröstl

    Diesmal besuchen wir kulinarisch gesehen unser Nachbar-Bundesland Tirol und begeben uns auf die Spuren des Tiroler Gröstls. Dieses Gericht ist nicht nur in Tirol, sondern auch bei uns in Salzburg der Renner auf den Skihütten im Winter. Wir zeigen...