Kulinarik

  1. Eis made in Saalfelden Leogang

    "Einmal Schokolade in der Waffel, bitte", "und für mich Himbeere, Gurke und Vanille im Becher" - so und ähnlich hört man fröhliche Erwachsenen- und Kinderstimmen an der Eistheke von Misssi Eis in Pfaffing, Saalfelden. Klingt wie in einem...
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  2. Moosbeeren - Das Superfood entlang unserer Wanderwege

    Wer im Sommer in unseren Bergen und Wäldern unterwegs ist und einen Blick neben die Wanderwege wirft, wird die kleinen dunklen Beeren entdecken. Moosbeeren oder auch Schwarzbeeren, wie wilde Heidelbeeren im Pinzgauer Sprachgebrauch bezeichnet...
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  3. Die Vielfalt des Löwenzahns

    Den Löwenzahn kennen fast alle von euch, aber die wenigsten wissen wahrscheinlich, dass er ganz vielfältig eingesetzt werden kann. Grundsätzlich können beim Löwenzahn alle Pflanzenteile geerntet und weiterverarbeitet werden. Außerdem handelt...
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  4. Bunt und guad: Eine kulinarische Reise durch unsere Region inkl. Rezepte

    Entdeckt mit uns gemeinsam die Vielfalt unseres heimischen Gemüses. Unsere regionalen Bauern bieten zu jeder Jahreszeit einen echten Gemüsehit an, aus dem man super schmackhafte Speisen herbeizaubern kann. Die verschiedenen Gemüsesorten sind je...
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