Diesmal besuchen wir kulinarisch gesehen unser Nachbar-Bundesland Tirol und begeben uns auf die Spuren des Tiroler Gröstls. Dieses Gericht ist nicht nur in Tirol, sondern auch bei uns in Salzburg der Renner auf den Skihütten im Winter. Wir zeigen...
Die Schoatnhex: Holzschnitzerin Lisa Hirschbichler
Wir folgen dem Motorsägengeräusch durch die beschauliche Siedlung in Saalfelden bis wir Sägespäne aus einem Verschlag spritzen sehen. Es ist eine Holzwerkstatt. Dort finden wir die Schoatnhex von Saalfelden Leogang: Lisa Hirschbichler. Die...
Vor 50 Jahren zeigten 11 Leoganger Pioniergeist und legten so den Grundstein für den Wintertourismus in unserer Region: den Bau der Leoganger Bergbahn 1971. Das besondere an dieser Geschichte: Finanziert wurde das ganze nicht über Kredite bei...
Der Winter naht. Das heißt es wird Zeit für einen richtigen Skihüttenklassiker: der Germknödel. Er ist nach dem Kaiserschmarrn sicherlich DAS Gericht, das Schleckermäuler auf der Skihütte nicht verschmähen werden. Und wenn einem der süße...
