Die Küche im Hotel Gasthof Wachter in Leogang setzt bevorzugt auf Zutaten aus der Region. Frische Speisenzubereitung ist dabei ein zentraler Bestandteil des kulinarischen Konzepts. Nach eigenen Angaben ist der Betrieb seit Dezember 2016 mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet, das für die frische Zubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe steht.
Pinzgauer Schmankerln und internationale Gerichte
Traditionelle Spezialitäten aus dem Pinzgau treffen auf Gerichte der internationalen Küche. Ergänzt wird das Angebot durch verschiedene Spezialitätenabende, bei denen das Küchenteam unterschiedliche kulinarische Ideen umsetzt.
