Regionale Produkte vor den Vorhang

Montag, 19.06.2017

Regionale Produkte vor den Vorhang

Wenn man weiß, woher das Essen kommt, schmeckt es doch gleich doppelt so gut. Immer mehr Gastronomen und Hoteliers führen regionale Produkte auf ihrer Speisekarte. Um die Zusammenarbeit zwischen Bauern und Touristiker noch weiter zu stärken, wurde das Leuchtturmprojekt „Tourismus und Landwirtschaft“ ins Leben gerufen.

In Saalfelden Leogang wird bis heute großer Wert auf bäuerliche Qualitätsprodukte gelegt. Bei der Regionalitätsmesse nutzen regionale Produzenten die Gelegenheit ihre Erzeugnisse vorzustellen. Spezialitäten wie Speck, Brot, Milch, Eier oder Schnaps direkt von den Bauernhöfen - natürlicher können Nahrungsmittel nicht sein. Einzigartige regionale Handwerkskunst und tolle Vorträge runden diesen Tag im Zeichen der Regionalität perfekt ab!
 

Ein besonderes Highlight wird der Vortrag um 14.00 Uhr von Ing. Dr. Erwin Thoma sein. Unter dem Titel „Von der geheimen Sprache der Bäume zum modernen Haus-, Objekt-, Büro- und Hotelbau." erzählt der Experte von der Wirkung von Bäumen auf den Menschen und den wunderbaren Eigenschaften des Holzes. Schon seit Jahrhunderten wissen Menschen über die Besonderheiten dieses unvergleichlichen Baumaterials und die immer wieder magische Wirkung von Bäumen in unserem Leben Bescheid. Ing. Dr. Erwin Thoma nimmt uns in seinem Vortrag mit in eine Welt, die vielen von uns fremd geworden ist: das Leben mit dem Wald, die Faszination der Bäume und das gute Leben mit Holz.
 

Das Programm im Überblick:

• 11.00 Uhr: Eröffnungsrede von Bürgermeister Rohrmoser 
• Breite Auswahl an heimischen Produkten – Schnaps, Liköre, Tinkturen, Bastel- und Dekowaren, Naturkosmetik aus Kräutern, Käse-, Speck- und Wurstwaren, Wildkräuter und vieles mehr.
• Musikalisches Rahmenprogrammdurch die „Blatzer Buam“
• Alpakas vom Alpakastall Saalfelden
• Ausstellung von Oldtimer Traktoren und Motorrädern vor dem  Congress durch den 1. Pinzgauer Oldtimer Club
• Messerestaurant betreut von Herzog Catering 


Workshop – Fachvortrag:

• 11.00 Uhr: Salbenworkshop am TEH Stand 
• 14.00 Uhr: „Von der geheimen Sprache der Bäume zum modernen Haus-,Objekt-, Büro und Hotelbau.“ von Ing. Dr. Erwin Thoma.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst!

Alle Aussteller der 4. Regioanlitätsmesse:

 

  Name Produkte
1 Gidi´s Genuss Werkstatt Edelbrände, Liköre, Bienenprodukte
2 Konditorei Pletzer  Schokolade
3 Pinzgau Bräu  Bier
4 BIO Wurst- und Fleischprodukte Leoganger BIO Wurst- und Fleischprodukte
5 Hofladen Augut Fleisch, Wurst, Marmelade, Liköre, Schnaps, Käse
6 Saalachtaler Bauernladen Speck, Käse, Eier, Brot
7 HPH anno 1905  Butter, Topfen, Aufstriche, Spekäse, Frischkäse in Öl, Eier,..
8 Obstpresse Leitner Karoline  Apfelsaft, Sirupe, Essig
9 TEH Verein TEH Produkte
10 ARCHE Hof Unterhausreit Tee, Kräutersalz, Kräuterschnaps, Likör
11 Naturpark Weißbach Kräutersalz, Kräutersirup, Tee,
12 Bergwiesen Salze, Liköre, Tees, Backmischungen, Geschenkkörbe
13 Alpenwerk Markus Mayrhofer   Baumstammbett
14 Zwergalladen      Zirbenkissen, Näharbeiten, Kupferrose
15 Helene Stockklauser Leni´s Art Trachtenarmbänder, Ketten aus reinem Woll-Filz, Untersetzer, Serviettenringe
16 Keramik Weißensteiner handgetöpferte Keramik
17 Buchbinderei Fuchs Buchbinder Handwerksprodukte
18 Kreativ Laden Einzigartige Unikate aus unserer Holzwerkstatt
19 Josef Mack GmbH und Co.KG Traditionelle Kurmittel, Spa-Produkte und Kosmetika auf natürliche Basis
20 Waltl Holzschuherzeugung handgemachte Holzschuhe
21 Pinzgauer Naturzauberwerke natürliche Produkte aus eigenem Anbau/Herstellung
22 Margit Krahbichler  Stoffhanddruck
23 Dorfladen Leogang Regionale Produkte
24   Alpakastall Saalfelden Alpaka Wollprodukte
25 Slow Food Pinzgau Gut Sauber Fair
26 Gunhild Thalheim Bücher
27 Peter Kühnl Bilder
28 Bijofarm Schattbacher Rosencafe
29 Biobauernhof Vorderstrass Neumayr  Naturbeef, Honig, Bienenwachskerzen, Geschenkskörbe, Flechttaschen
30 Naturgspür Kräutersalz, Tee, Liköre, Gewürze, Essig, Körperpflege, Badesalze, Salben, Seife
31 THOMA Holzbau  
32 Pinzgauer/Saalfeldener Nachrichten  
33 Saalfelden Leogang Touristik GmbH   
34 Möbel Scheiber Bett
35 Bernatzky Bilder Bilder

Videoreihe – Direktvermarkter aus Saalfelden Leogang:
Schnaps, Kleinbrennerei Tribuser:   https://www.youtube.com/watch?v=64pRvBaQZpQ
Handwerk, KreativLaden Leogang: https://www.youtube.com/watch?v=NS_jZ5iavaU 
Käse, Sinnlehen Alm: https://www.youtube.com/watch?v=XciptKIzKXg
Honig, Alfred Bründl: https://www.youtube.com/watch?v=TTEOvZoquts
Buchbinderei Fuchs: https://www.youtube.com/watch?v=ZPfELdjQEww
Drechslerei Hermann Resch: https://www.youtube.com/watch?v=QGIYFebdkw4
Keramikwerkstatt Weißensteiner: https://www.youtube.com/watch?v=HmxuY4cHa4Y
Instrumentenschmiede: https://www.youtube.com/watch?v=_ycNsYPyLtA
Kleidermacher Manufaktur Wienerroither: https://www.youtube.com/watch?v=SEWSPtrTTSI
Schnitzmeister: https://www.youtube.com/watch?v=g-jUzx2_98s