Unser Tipp

1 Glas warmes Wasser am Morgen, eventuell mit 1 Teelöffel Essig und einem halben Teelöffel Honig versetzt wirkt sich günstig auf die Verdauung aus. Der Magen ist am Morgen sensibler als während des Tages und ein Glas nicht zu kaltes Wasser bringt ein neutrales Milieu zum Start in den Tag.

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Water

Entdecken Sie zahlreiche naturromantische Wasserquellen beim Wandern in Saalfelden Leogang. Wasser ist für unseren Körper lebensnotwendig.

Das Trinkwasser aus Saalfelden Leogang wird zu 100% aus Grund- und Quellwasser gewonnen. Das Wasser der Region hat mittlere Härtegrade, ist natrium- und chloridarm, weist niedrige Nitratwerte auf und ist somit ideal für unser Wohlbefinden. Regionales Wasser kann durch nichts ersetzt werden, es ist frisch, braucht keine Verpackung und garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Wasser Rezepte

Holler-Koch

Zutaten: 20 dag Zucker, ¼ L Wasser, ¼ L Rotwein, 1 Zitronenschale, 1 Zimtstange, 1 Gewürznelke, 10 dag Vanillepuddingpulver, 1 kg entstielte Holunderbeeren

Zubereitung: Zucker karamelisieren, mit Wasser und Rotwein ablöschen, Zitrone, Nelke und Zimt dazugeben, auf ¼ L einkochen, Puddingpulver mit Wasser anrühren, eindicken, 2 Minuten kochen, Hollunder dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Grangnsaft (Preiselbeersaft)

Zutaten:5 L Grangn (Preiselbeeren), 4 L Wasser, 4 kg Zucker, 10 dag Zitronensäure

Zubereitung: Beeren quetschen, Wasser und Zitronensäure dazugeben und 24 Stunden stehen lassen. Durch ein Tuch seihen, Zucker dazugeben, mit einem Kochlöffel öfters umrühren, so das sich der Zucker auflöst und wieder 24 Stunden stehen lassen. Kurz aufkochen lassen und sofort in Flaschen füllen und gut zuschrauben. Grangnsaft ist sehr heilsam bei Grippe.

Melissensirup

Zutaten: 3 L Wasser, 3 kg Zucker, 9 Melissen, 3 Zitronen in Scheiben, 9 dag Zitronensäure

Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und 7 Tage stehen lassen. Jeden Tag muss die Mischung umgerührt werden.

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Dorfladen - Regionale Produkte & Café

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Tasteful, precious & regional - specialities directly from the farm.

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Bei diesen Unterkünften genießen

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Regionslabel

Regionslabel

Regionalität und BIO ist der Region Saalfelden Leogang sehr wichtig. Man möchte die Wurzeln eines Produktes kennen, wissen wo das Produkt herkommt und ob es „echt“ BIO ist. Das neue Regionslabel kennzeichnet Produkte, die aus Saalfelden Leogang stammen. Somit wird den Gästen und auch Einheimischen garantiert, dass das Produkt „echt“ aus der Region kommt. Und dort wo BIO draufsteht ist dann auch sicherlich BIO drin.

Mit dem Label können nun Frühstücksaufsteller, Genussboxen, Tragtaschen, Aufkleber usw. produziert werden.

Genussbox

Die Genussbox „echt.gsund.guad“ der Region wird in Zusammenarbeit mit dem Dorfladen Leogang und dem Saalachtaler Bauernladen mit kleinen Schmankerln der Region (z.B. Honig, Wildpastete) befüllt. Eine Genussbox ist ein tolles Geschenk für die Liebsten und beinhaltet ein Stück Regionalität. Die einzigartige Box ist im Saalachtaler Bauernladen in Saalfelden, im Dorfladen in Leogang oder in einem der beiden Tourismusbüros erhältlich.

In der Presse

Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union