Reich an Ziegenbauern

Saalfelden Leogang ist reich an Ziegenbauern, welche biologische Milch nachhaltig herstellen und sich über Ihren Besuch herzlich freuen.

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Goat milk

Ziegenmilch war wahrscheinlich die erste Milch, die der menschlichen Ernährung diente. In der Antike wurde Ziegenmilch als Heilmittel eingestuft, besonders Lungenkranken hat man diese Milch verabreicht.

Ziegenmilch ist durch die andere Eiweißzusammensetzung bekömmlicher als Kuhmilch. Bei Fructose- oder Histaminintoleranz ist Ziegenmilch besonders empfehlenswert. Diese Milch ist somit nicht nur ein Leckerbissen der Region sondern wirkt sich auch positiv auf unsere Gesundheit aus.
Ziegenmilch macht körperlich und geistig weniger müde, ist besser verdaulich und kann jede Mahlzeit im Tagesverlauf aufwerten.

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farmers market Saalachtal

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Tasteful, precious & regional - specialities directly from the farm.

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Dorfladen - Regionale Produkte & Café

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regional products

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Vorderrainhof

Vorderrainhof

milk products (milk, cheese, joghurt)

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Häuslgut

Häuslgut

Family Lohninger offer dairy products from the region.

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Bäckerwirt_NEU

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Kirchenwirt, Hotel

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Ramseiderhof

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RiederalmLogoRotneu

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Ritzenhof Hotel und Spa am See

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Schörhof, Wellness Hotel Gasthof

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Stockinggut GmbH, Hotel

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Wachter, Hotel Gasthof

Bergdorf Priesteregg

Regionslabel

Regionslabel

Regionalität und BIO ist der Region Saalfelden Leogang sehr wichtig. Man möchte die Wurzeln eines Produktes kennen, wissen wo das Produkt herkommt und ob es „echt“ BIO ist. Das neue Regionslabel kennzeichnet Produkte, die aus Saalfelden Leogang stammen. Somit wird den Gästen und auch Einheimischen garantiert, dass das Produkt „echt“ aus der Region kommt. Und dort wo BIO draufsteht ist dann auch sicherlich BIO drin.

Mit dem Label können nun Frühstücksaufsteller, Genussboxen, Tragtaschen, Aufkleber usw. produziert werden.

Genussbox

Die Genussbox „echt.gsund.guad“ der Region wird in Zusammenarbeit mit dem Dorfladen Leogang und dem Saalachtaler Bauernladen mit kleinen Schmankerln der Region (z.B. Honig, Wildpastete) befüllt. Eine Genussbox ist ein tolles Geschenk für die Liebsten und beinhaltet ein Stück Regionalität. Die einzigartige Box ist im Saalachtaler Bauernladen in Saalfelden, im Dorfladen in Leogang oder in einem der beiden Tourismusbüros erhältlich.

In der Presse

Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union